Mononaatriumglutamaat (MSG) 20/30/40/60/80/100 Mesh on toidu -klassi maitsetugevdaja, mis on toodetud mikroobse kääritamise ja rafineerimise teel ning mida kasutatakse laialdaselt maitseainetes, valmistoitudes, töödeldud lihatoodetes ja maitseainete segudes.

Toodetud mikroobse kääritamise teel, millele järgneb rafineeritud kristallisatsiooniprotsess, mis annab puhta umami maitse ilma kibeduse või soovimatute kõrvalmaitseteta.

Saadaval 20–100 võrgusilma osakeste suurusega, millel on ühtlased graanulid ja ühtlane osakeste suuruse jaotus.

Hästi-vormitud kristalsed graanulid, millel on suurepärane voolavus ja mis säilitavad tavapärase ladustamise ajal lahtise, vabalt voolava oleku.

Üksus	Spetsifikatsioon
Toote nimi	Naatriumglutamaat (MSG)
Võrgusilma suurus	20, 30, 40, 60, 80, 100 võrgusilma
Välimus	Valged kristalsed graanulid või kristallid
Lõhn	Lõhnatu, iseloomuliku Umami maitsega
Põhikomponent	Naatriumglutamaat
Analüüs	99,0% või suurem
Kaod kuivamisel	Vähem kui 0,5% või sellega võrdne
pH (5% lahus)	6.7–7.5
Lahustuvus	Vees hästi lahustuv
Säilivusaeg	24 kuud
Pakendamine	25 kg jõupaberkott toidu{1}}klassi PE sisevoodriga

1-25

Kombineeritud maitseained
Sobib kana maitsestamiseks, segatud maitseainepulbrite, kuumade potisuppide põhjade ja segatud maitseainete valmistamiseks.

Valmistoidud
Sobib kiirnuudlite,-söögivalmis-toitude, kiirsuppide ja valmistoidu maitsestamissüsteemide jaoks.

Töödeldud lihatooted
Sobib vorstide, singi, lõunasöögiliha ja muude töödeldud lihavormide jaoks.

Toitlustus ja tööstuslik toiduainete töötlemine
Sobib kastmete, supipõhjade, marinaadide ja keskköögi toiduainete valmistamiseks.

Kvaliteet ja vastavus

Kvaliteedijuhtimine
Toodetud tootmissüsteemides, mis vastavad HACCP, ISO 22000 ja GMP juhtimisstandarditele.

Tehniline dokumentatsioon
COA, MSDS ja TDS on saadaval nõudmisel.

Rahvusvahelise kaubanduse tugi
Päritolusertifikaate, tervisesertifikaate ja muid ekspordidokumente saab esitada vastavalt sihtkoha turu nõuetele.

Pakendamine ja transport

Standardne pakend
Pakitud 25 kg jõupaberkottidesse, millel on toidu-klassi PE sisemine vooder, mis aitab minimeerida niiskuse imendumist ladustamise ja transportimise ajal.

Logistika tugi
Toetab nii Full Container Load (FCL) kui ka vähem kui konteineri laadimist (LCL) saadetisi. Soovi korral on saadaval neutraalne pakend ja kaubaaluste pakend.

2-25-tic

4-tic

7-2-tic

11-tic

KKK

K: Kas naatriumglutamaati saab otse toidupreparaatidele lisada?

V: Jah. MSG-d saab lisada otse paljudele toidukoostistele. Maitse optimaalseks jaotumiseks on soovitatav toode segamise või maitsestamise etapis ühtlaselt lisada.

K: Kas MSG võib ladustamise ajal paakuda?

V: Soovitatavates ladustamistingimustes säilib toode hea voolavuse. Pärast avamist tuleb seda hoida tihedalt suletuna ja kõrge niiskuse eest kaitstuna, et minimeerida niiskuse imendumist ja paakumist.

K: Kas toidu kõrgel temperatuuril{0}}töötlemine mõjutab umami maitset?

V: MSG säilitab oma iseloomuliku umami maitse tavalistel toiduainete töötlemise temperatuuridel. Pikaajalise kõrgel temperatuuril{1}}töötlemise või tugevalt leeliseliste koostiste puhul võib lisamispunkti reguleerimine aidata saavutada soovitud maitseomadusi.

K: Kas proovid on hindamiseks saadaval?

V: Jah. Soovi korral on saadaval erineva võrgusilma suurusega proovid koos asjakohase tehnilise dokumentatsiooniga, mis võimaldab klientidel hinnata osakeste suurust, lahustuvust ja koostisega ühilduvust.

Kuum tags: naatriumglutamaat 20,30,40,60,80,100 mesh, Hiina mononaatriumglutamaat 20,30,40,60,80,100 mesh tootjad, tarnijad

Naatriumglutamaat 20,30,40,60,80,100 mešši

Toote ülevaade

Toote põhiomadused

Tehnilised andmed

Kasutusalad

Kvaliteet ja vastavus

Pakendamine ja transport

KKK

Ju gjithashtu mund të pëlqeni

Küsi pakkumist